Muso Miso Miso hatcho sója 400 g

Tradičná exotická delikatesa Miso je vyhľadávaná najmä v japonskej kuchyni. Obsahuje celý rad výživných látok, minerálov a vitamínov. Farba je spoľahlivým ukazovateľom, aká chuť vás čaká. Všeobecne platí, že čím má Miso tmavšiu farbu, tým bol proces fermentácie dlhší. Získava tak intenzívnejšiu, výraznejšiu a aromatickejšiu chuť. Naše Miso je vyrábané rodinnou firmou s viac ako šesťdesiat ročnou tradíciou. V kuchyni sa dá Miso mnohostranne využívať. Dokonale dochucuje už hotové pokrmy. Vhodné pre vegánov a vegetariánov.

• MISO A VÝHODY
  • Vynikajúca chuť.
  • Kvalitná textúra.
  • Lahodná vôňa.
  • Variabilné použitie.
  • Overená receptúra.
  • Z výberových surovín.
  • Bez surovín živočíšneho pôvodu.
  • Vhodné pre vegetariánov a vegánov.

Použitie

Miso je ideálne k príprave polievok, vývarov, omáčok a zálievok. Svoje využitie nájde pri dochutení zeleniny a úprave morských rias. Skvelo obohatí chuť a vôňu dresingov, marinád, nátierok a pomazánok. Výborne sa hodí do zemiakovej kaše, glazovanej zeleniny či karamelizovanej cibule.

Príprava

Požadované množstvo Misa rozmiešajte vo vlažnej vode alebo zeleninovom vývare. Miso by nemalo prejsť varom a preto ho pridávajte vždy až na koniec varenia a nevarte ho. Pokrm nechajte pred podávaním chvíľu odstáť.

MISO HATCHO SÓJA

Miso Hatcho je vyzretá pasta z vybraných celých sójových bôbov so štipkou morskej soli. Má osobité vlastnosti, charakteristickú sýto zemitú chuť. Patrí k najtmavším, tuhším a najvýraznejším. S obľubou sa používa na Miso polievku a na namáčanie.

Zloženie

Celé sójové bôby (58 %) voda, morská soľ, pražená jačmenná múka, fermentačné činidlo (Aspergillus oryzae).

Výživové hodnoty na 100 g

Energetická hodnota 875 kJ/209 kcal

Tuky 6,6 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,9 g

Sacharidy 11,1 g z toho cukry 0,6 g

Bielkoviny 22,4 g

Vláknina 7,7 g

Soľ 12,3 g

MISO MUGI JAČMEŇ

Miso Mugi je vyrobené zo sójových bôbov a jačmeňa, fermentované približne jeden rok. Má charakteristický sýty, zemitý nádych a tuhšiu textúru s veľmi jemne slanou chuťou.

Zloženie

Sójové bôby (58%), jačmeň (29%), morská soľ, voda, fermentačné činidlo (Aspergillus oryzae).

Výživové hodnoty na 100 g

Energetická hodnota 690 kJ/165 kcal

Tuky 5,8 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,8 g

Sacharidy 12 g z toho cukry 7,6 g

Bielkoviny 12 g

Vláknina 8,1 g

Soľ 9,8 g

MISO GENMAI HNEDÁ RYŽA

Genmai Miso patrí k najobľúbenejšej delikatese. Vyrába sa z nelúpanej ryže, kde je zachované celé zrno aj s vonkajším obalom. Chuť hnedej ryže je hlbšia a má vyššiu výživovú hodnotu. Genmai Miso vyniká jemnou arómou a tmavou farbou. V porovnaní s Miso Shira je chuťovo výraznejšie, zemité so slanším nádychom. Genmai Miso možno pokojne zmiešať pol napol aj s iným druhom Miso pasty.

Zloženie

Sójové bôby, hnedá ryža (27%), morská soľ (11%), voda, fermentačné činidlo (Aspergillus oryzae).

Výživové hodnoty na 100 g

Energetická hodnota 681 kJ/163 kcal

Tuky 7 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,9 g

Sacharidy 9,1 g z toho cukry 8,2 g

Bielkoviny 12,1 g

Vláknina 7,7 g

Soľ 10,3 g

MISO SHIRO BIELA RYŽA

Miso Shiro kombinuje bielu ryžu, sójové bôby, sladký zemiakový sirup, jačmenný slad a morskú soľ. Je typické svetlou farbou, lahodne sladkastou chuťou a jemnou arómou.

Zloženie

Ryža (34%), voda, sójové bôby (26%), sladký zemiakový sirup (zemiakový škrob, jačmenný slad), alkohol (2%), fermentačné činidlo (Aspergillus oryzae).

Výživové hodnoty na 100 g

Energetická hodnota 800 kJ/190 kcal

Tuky 5,1 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,7 g

Sacharidy 22,1 g z toho cukry 18,6 g

Bielkoviny 10,9 g

Vláknina 6,3 g

Soľ 5,4 g

Krajina pôvodu: Japonsko

Upozornenie!

Skladujte v suchom a tmavom prostredí. Chráňte pred mrazom, vlhkom, priamym slnečným žiarením a sálavým teplom. Ukladajte mimo dosahu detí.

Pozrite sa, kde môžete produkt kúpiť:

Na sklade • 1 variant2,99 €63 recenziíĎalšie informácie

6,27 €

Do obchodu