Country Life Tamari sójová omáčka 500 ml
Country Life Tamari sójová omáčka 500 ml
Odporúčané ponuky (4)
Najlacnejšie ponuky (14)
Popis produktu
Parametre produktu
Recenzie
, zakúpené v Aktin.sk
- Dobrá chuť
, zakúpené v Grizly
Má značku bezlepková, ale nieje, obsahuje stopy lepku.
, zakúpené v MojaLekáreň.sk
Country Life Tamari sójová omáčka 500 ml Varila som s touto omáčkou 1x, ale nie to, čo som očakávala. mislel som ,ze bude to isté ako císké bufete .ale inak je jedlá!
Parametre produktu
Popis produktu
Tamari sa vyrába z prirodzene bezlepkových surovín. Oproti obyčajným lacným „sójovým omáčkam" tamari neobsahuje žiadne zvýrazňovače chuti, farbivá ani umelé sladidlá.
Popri základných štyroch chutí (sladká, horká, slaná, kyslá), je ešte chuť piata - umami. Označuje sa ako „lahodná", „chuť zrelosti" a zvýrazňuje chuť pokrmu. Táto piata chuť je obsiahnutá aj vo fermentovaných výrobkoch - teda aj v sójovej omáčke shoyu.
V Dobrotách leto 2013 sa na strane 4-6 a 12-13 dočítate bližšie informácie o fermentovaných sójových výrobkoch a ďalších japonských výrobkoch. Nájdete tu ďalšie zaujímavé informácie o výrobe a tipy na použitie japonských fermentovaných špecialít - shoyu, tamari a miso.
Tipy na použitie:
- gratinovaná plnená cuketa
- recept je napísaný na strane 8 v časopise Dobroty leto 2013;
- šalát z avokáda a bielej reďkovky
- recept je napísaný na strane 9 v časopise Dobroty leto 2013;
- zálievka z kešu orechov
- zľahka rozmixujte 2 lyžice tamari, 4 lyžice olivového oleja, 1lyžicu balzamikového octu a hŕstku kešu | orechov.
- dressing na šalát
- zmiešajte sezamový olej, tamari, agávový sirup, jablčný ocot,
dresing je výborný na rukolový šalát s avokádom;
- jednoduchý dressing na šalát
- zmiešajte tamari s olivovým olejom a octom;
- restovaná hliva ustricovitá
- hlivu restujte na troche olivového oleja, keď sú huby napoly hotové, pridajte tamari a dokončite restovanie;
- marinády;
- na zeleninu, mäso i ryby
- tamari zmiešajte podľa chuti buď s medom, alebo javorovým, alebo agávovým sirupom, potrite surovinu zmesou a pečte v rúre alebo grilujte;
- výborná je glazovaná cuketa, tekvica alebo mrkva;
- pokrmy založené na paradajkách (napr. omáčky na cestoviny) - tamari potlačí kyslosť paradajok a prospeje celkovej chuti pokrmu;
- polievky, omáčky, zeleninové zmesi ...
Rozdiel medzi shoyu a tamari:
Shoyu a tamari sú viac-menej zameniteľné tým, že tamari si lepšie udrží chuť a arómu pri tepelnej úprave. Shoyu sa, naopak, odporúča používať k finálnemu dochutenie hotového pokrmu. Nie je to ale žiadne železné pravidlo.
- Vyrába sa rozdielnym spôsobom - tamari vzniká ako vedľajší výrobok pri výrobe klasickej miso pasty.
- Tamari sa vyrába z prirodzene bezlepkových surovín.
- Tamari je tmavšia, hustejšia a má bohatšiu a výraznejšiu chuť.
Tamari je sójová omáčka, ktorá vzniká ako vedľajší výrobok pri výrobe miso pasty. Oproti shoyu je tmavšia, hustejšia a chuťovo výraznejšia. Naplno zažiari pri príprave studených zálievok, omáčok a pikantných dipov.
Pozrite sa, kde môžete produkt kúpiť:
Chýba alebo je nepravdivý niektorý dôležitý parameter? Uvedené informácie sú len orientačné, pred nákupom vo vybranom obchode odporúčame overiť, že predávaný model má kľúčové vlastnosti podľa vašich požiadaviek. Aj keď sa snažíme o maximálnu presnosť informácií, bohužiaľ nemôžeme zaručiť 100% správnosť. Ceny produktov sú vrátane DPH.
Hodnotenia produktu
, zakúpené v Aktin.sk
- Dobrá chuť
, zakúpené v Grizly
Má značku bezlepková, ale nieje, obsahuje stopy lepku.
, zakúpené v MojaLekáreň.sk
Country Life Tamari sójová omáčka 500 ml Varila som s touto omáčkou 1x, ale nie to, čo som očakávala. mislel som ,ze bude to isté ako císké bufete .ale inak je jedlá!
, zakúpené v MojaLekáreň.sk
Ak zháňate skutočnú (japonskú) a kvalitnú sójovu omáčku za dobrú cenu, tak rozhodne túto. Na rozdiel od tradičnej tzv. shoyu omáčky neobsahuje lepok (teda pšenicu) a má výraznejšiu chuť. Tamari sójovú omáčku vo všeobecnosti (nie iba túto značku) kupujem pravidelne (niekedy aj z iného e-shopu, nech dám zarobiť aj iným :-) ). "Padnú" aj 3 500 ml fľaše za mesiac.
, zakúpené v Grizly
Kupujem pravidelne, spokojná ako vždy.
, zakúpené v Grizly
Objednávam pravidelne, spokojnosť.
, zakúpené v MojaLekáreň.sk
- je vyborna a hlavne bezlepkova
, zakúpené v MojaLekáreň.sk
Kupujem len TAMARI omáčku, nakoľko obsahuje sójové boby a aspergillus, nie ako bežne dostupné sójovky, v ktorých je podiel sóje 12% a ostatné zložky sú pšenica a podobné somarinky, ktoré v sójovke nemajú čo robiť. Aspergillus vlastne fermentáciou vytvára prospešné látky, vďaka ktorým je sójovka zdraviu prospešná. Čítajte si zloženie ;) Nie je sójovka ako sójovka.
, zakúpené v Grizly
- Bezlepková
, zakúpené v MojaLekáreň.sk
- kvalita je super
- -